تعد شوربة اللحم بالحمص، المعروفة أيضا بـتشريب اللحم باللبلبي، واحدة من الأطباق الشهية والمغذية في المطبخ الشرقي. يتميز هذا الطبق بنكهته الغنية والمميزة التي تأتي من مزيج اللحم الطري مع حبوب الحمص الناعمة. يتم تحضير هذه الوجبة بإضافة التوابل المناسبة مثل الكمون والكزبرة والزنجبيل لإضافة طعم لذيذ وفريد.
تعد شوربة اللحم بالحمص واحدة من الأطباق المحببة لدى الكثير من الناس خاصة خلال فصل الشتاء، حيث توفر الدفء والشعور بالراحة. يمكن تناول هذه الشوربة كوجبة خفيفة أو كوجبة رئيسية وتقدم مع قطع من الخبز الطري لإضافة النكهة والقوام. بالاضافة الى فوائدة الصحية لانه غنية بالبروتينات والألياف.
